Naturvin har fått en fremtredende posisjon i vinverdenen. Flere større og mindre produsenter er med på å øke interessen for denne vintypen. Naturvin fremstilles av økologisk dyrkede druer, det vil si druer som ikke har vært eksponert for pesticider eller tilsetning av kunstgjødsel. I denne boken viser den svenske journalisten Mats-Eric Nilsson vei i det omfattende naturvin-feltet. Han går gjennom den historiske bakgrunnen og intervjuer ildsjeler og entusiaster fra noen av de viktigste naturvinområdene i dag. Boken tar også for seg hvordan forskjellige viner smaker og deler tips og fakta som pris og naturvinbarer i Norge. Omtalen er utarbeidet av BS.
Naturvin har fått en fremtredende posisjon i vinverdenen. Flere større og mindre produsenter er med på å øke interessen for denne vintypen. Naturvin fremstilles av økologisk dyrkede druer, det vil si druer som ikke har vært eksponert for pesticider eller tilsetning av kunstgjødsel. I denne boken viser den svenske journalisten Mats-Eric Nilsson vei i det omfattende naturvin-feltet. Han går gjennom den historiske bakgrunnen og intervjuer ildsjeler og entusiaster fra noen av de viktigste naturvinområdene i dag. Boken tar også for seg hvordan forskjellige viner smaker og deler tips og fakta som pris og naturvinbarer i Norge. Omtalen er utarbeidet av BS.
