*001669693
*003NO OsBA
*00520240529154401.0
*007ta
*008240312s2024    no     e       0  0 nob d
*009     cam a22      c 4500
*019  $bl
*020 #$a9788232806614$cNkr 599.00$qinnbundet
*035  $a(NO-LaBS)28801628(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0723890
*040  $aNO-OsBA$bnob$erda
*08204$a641.64$qNO-OsBA$223/nor/20240529
*090  $c641.64$dS
*1001#$aSætre, Sverre$d1972-$0(NO-TrBib)2115611$4aut$81$_1929304600
*24010$aFrukt og bær$_1929304300
*24510$aFrukt og bær$cSverre Sætre ; foto: Lars Petter Pettersen
*2463#$aFrukt og bær$bsafting og sylting : kaker, bakst og desserter
*250 #$a2. utgave
*264 1$aOslo$bForlaget Press$c2024
*300 #$a343 sider$billustrasjoner i farger
*336 #$atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 #$auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 #$abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 #$aNordmenn$bn.$mNasjonalitet/regional gruppe$2bibbi$81
*386 #$am$mKjønn$811
*500 #$a1. utgave 2016
*500 #$aPå omlsaget: Over 500 oppskrifter
*520 #$aI Norge har vi råvarer som kokker verden over misunner oss. Vekstforhold og klima gir perfekt friske, syrlige og sødmefulle jordbær og bringebær, epler og plommer, blåbær og multer. Men vi er ikke like flinke til å utnytte disse råvarene som vi en gang var. I Frukt og bær finner du alle oppskriftene du trenger for å sylte, safte eller hermetisere. Teknikkene forklares enkelt og lettfattelig. I tillegg får du et rikt utvalg av mesterkokken Sverre Sætres egne favorittoppskrifter på alle slags deilige kaker, terter, kremer og desserter av norsk frukt og bær. Resultatet er en av de mest uimotståelige kokebøkene som er utgitt de siste årene - og en uomgjengelig grunnbok for alle som er interessert i god mat. Frukt og bær leder leseren gjennom det årstidene har å by på, fra rabarbraen begynner å vokse fram i mai til rognebærene kan høstes inn på høsten. Boken dekker hele spekteret av norsk frukt og bær, fra favoritter som epler og jordbær til skjulte perler som krekling, hylleblomst og nype. For dem som er interessert i å dyrke eller sanke inn råvarene selv, gir boken også nyttige tips om sesong, vekstvilkår og dyrking.
*650 7$aBær$gmatlaging$0(NO-OsBA)1115808$2bibbi$9nob$_1929304500
*650 7$aFrukt$gmatlaging$0(NO-OsBA)1113961$2bibbi$9nob$_1929304400
*655 7$aKokebøker$0https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$9nob$2ntsf$_1924604200
*7001#$aPettersen, Lars Petter$d1977-$0(NO-TrBIB)11069062$4pht$81$811$_1926057900
*7001#$aSætre, Sverre$d1972-$0(NO-TrBib)2115611$tFrukt og bær$_1929304600
*8521#$h641.6$iSÆT$kq
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/8dec2079-02e1-407c-b428-7d022da05558/original.jpg$3Omslagsbilde
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/8dec2079-02e1-407c-b428-7d022da05558/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
^