*001609058
*003NO OsBA
*00520220224091804.0
*007ta
*008211201s2022    no     e       0  0 nob d
*009     cam a22      c 4500
*019  $bl
*020 #$a9788202714970$cNkr 449.00$qinnbundet
*035  $a(NO-LaBS)15474769(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0642676
*040  $aNO-OsBA$bnob$erda
*08204$a641.56360956$qNO-OsBA$223/nor
*090  $bq$c641.5636$dB
*1001#$aBergum, Vidar$d1981-$0(NO-TrBIB)1533887354143$4aut$81$811$_1924971000
*24510$aNydelig!$bspennende mat full av smak$cVidar Bergum ; foto: Bahar Kitapci
*250 #$a1. utgave
*264 1$aOslo$bCappelen Damm$c2022
*300 #$a232 sider$billustrasjoner i farger
*336 #$atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337 #$auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338 #$abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386 #$aNordmenn$bn.$mNasjonalitet/regional gruppe$2bibbi$81
*386 #$am$mKjønn$811
*520 #$aMan trenger ikke gjøre vegetarianer av seg for at grønnsakene skal få litt bedre plass på tallerkenen. Fra sitt hjem i Istanbul har Vidar Bergum utforsket lokal matkultur. I denne boken har han satt sammen et rikholdig utvalg av det Midtøsten og middelhavsregionen har å by på av grønnsaksbaserte retter. Her kombineres nye og spennende smaker i salater, gryter og ovnsbakte måltider. Bruk råvarer fra nærbutikken og tilsett smaksbomber som harissa, zaﾙatar eller granateplesirup. Oppskriftene kommer med god veiledning og tips til hvordan kjente og ukjente ingredienser skal tilberedes. For dem som gjerne vil ha fisk eller kjøtt til grønnsakene finnes det også råd. Omtalen er utarbeidet av BS.
*650 7$aVegetarretter$gmatlaging$zMidtøsten$0(NO-OsBA)1202300$2bibbi$9nob$_1929906800
*655 7$aKokebøker$0https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150$9nob$2ntsf$_1924604200
*7001#$aKitapcı, Bahar$d1978-$0(NO-TrBIB)1512719457438$4pht$_1924971200
*8521#$h641.5$iB$kq
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/f29e89c3-c6a7-48d0-bb5e-b3713e481a64/cover/original.jpg$3Omslagsbilde
*856 #$aaja.bs.no$qimage/jpeg$uhttps://media.aja.bs.no/f29e89c3-c6a7-48d0-bb5e-b3713e481a64/cover/thumbnail.jpg$3Miniatyrbilde
^