Aubergine & tahini : hverdagsmat fra Tyrkia, midtøsten & bortenfor

Katalogpost

*0010556509
*003NO-LaBS
*00520211208191451.0
*007t
*008200311b        xx     e          0 nob d
*009     nam         1
*019  $bl
*020  $a978-82-02-63911-2$qinnbundet$cNkr 399.00
*035  $a(NO-LaBS)12441679(bibid)
*035  $a(NO-OsBA)0578931
*08204$qNO-OsBA$a641.59561$223/nor
*083  $a641.5956$223/nor$qNO-OsBA
*090  $c641.59561$dB
*1001 $aBergum, Vidar$d1981-$0(NO-TrBIB)1533887354143$6(NO-LaBS)556509-1$_1924971000
*24510$aAubergine & tahini$bhverdagsmat fra Tyrkia, midtøsten & bortenfor$cVidar Bergum ; foto: Bahar Kitapci
*250  $a1. utgave
*260  $aOslo$bCappelen Damm$c2020
*300  $a245 sider$billustrasjoner i farger
*336  $atekst$0http://rdaregistry.info/termList/RDAContentType/1020$2rdaco
*337  $auformidlet$0http://rdaregistry.info/termList/RDAMediaType/1007$2rdamt
*338  $abind$0http://rdaregistry.info/termList/RDACarrierType/1049$2rdact
*386  $mNasjonalitet/regional gruppe$bn.$0(NO-LaBS)556509-1
*5208 $aDette er en bok om hjemmelaget hverdagsmat fra Tyrkia, Midtøsten og enkelte andre steder. I tillegg til oppskrifter inneholder boken informasjon om mennesker og matkultur, og opphavene til retter som har blitt laget i flere århundrer. En stor andel av oppskriftene er vegetariske, med for eksempel linser og kikerter som basis, og kjøtt er til en viss grad sett på som tilbehør. Oppskriftene inkluderer både retter som er raske og lette å lage og enkelte som tar lenger tid. Boken har fotografier av de ulike rettene, tatt av den tyrkiske matfotograf- og stylisten Bahar Kitapci. Vidar Bergum er bosatt i Istanbul og driver bloggen «Et kjøkken i Istanbul», som ble kåret til beste nisjeblogg i 2016. Omtalen er utarbeidet av BS.
*65017$aMatlaging$zTyrkia$2bibbi$9nor$_1922712200
*65027$aMatlaging$zMidtøsten$0(NO-OsBA)1126830$2bibbi$9nob$_1927948800
*7001 $aKitapcı, Bahar$d1978-$0(NO-TrBIB)1512719457438$efotograf$4pht$_1924971200
*7400 $aAubergine og tahini
^

Medietyper Bok Film CD Lydbok E-bok Språkkurs	Søk bare etter Tittel Person Emne	Beregnet på Barn Ungdom Voksen	Vis kun ledige titler
Flere valg (År, Språk, m.fl) Utgivelsesår Fra til Språk Må også inneholde:

LånernummerPIN-kodeVis Glemt PIN? Ny låner? Forbli pålogget

Bærum bibliotek

Katalogpost